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Marcillac vu du ciel...
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📷 Marcillac vu du ciel...
En Aveyron, l'AOC Marcillac s'étend sur 220 hectares.
Le "Fer servadou" ou "Mansois" est le cépage roi.
Il y est planté en terrasses, sur des sols majoritairement composés d'argile et de grès rouge : les fameux rougiers.
C'est de ce vignoble que proviennent nos cuvées "FER DE SOIF" & "LE ROI BŒUF AUBRAC" 👇
FER DE SOIF
📍 AOP Marcillac
🍇 Mansois
👉 Buvabilité - expressif - gouleyant - original - floral - piquillos - menthol
&
LE ROI BŒUF - AUBRAC
📍 AOP Marcillac
🍇 Mansois
👉 Généreux - profond - violette - cassis - équilibré - racé
𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.
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