📷 Marcillac vu du ciel... En Aveyron, l'AOC Marcillac s'étend sur 220 hectares. Le "Fer servadou" ou "Mansois" est le cépage roi. Il y est planté en terrasses, sur des sols majoritairement composés d'argile et de grès rouge : les fameux rougiers. C'est de ce vignoble que proviennent nos cuvées "FER DE SOIF" & "LE ROI BŒUF AUBRAC" 👇 FER DE SOIF 📍 AOP Marcillac 🍇 Mansois 👉 Buvabilité - expressif - gouleyant - original - floral - piquillos - menthol https://www.osmin.fr/ler