LES VILLAS

LE SUCCES DES CEPAGES DU SUD-OUEST

JOIE DE VIVRE
Les Villas.jpg

V I L L A
GRAND CAP

-

VDF BLANC SEC

-

GROS MANSENG

-

10 HA

-

-ARGILO-CALCAIRE +

SABLES LIMONEUX

-

Vin blanc sec, élégant, complexe, frais, sur des notes exotiques, une vivacité intéressante.

Un joli blanc sec moderne et typé.

-

NOMACORC

-

La revue du VIN DE FRANCE : 13,5/20 (2017)

WS :

85/100 (2012)

WE :

88/100 (2017)

-

8-10°C

-

Apéritifs, tapas, soupes de poisson, saumon fumé, salades océanes, poissons grillés, fruits de mer et crustacés, moules, huîtres, beignets de calamars, lotte, sushis, cuisines épicées, fromages de chèvre frais…

Cocagne.jpg

V I L L A
DE COCAGNE

-
VDF/IGP ROUGE

-
MERLOT - TANNAT

-
6 HA

-
ARGILES + GRAVES

-
Pour que chaque occasion
soit une fête, voici un rouge
gourmand, souple et fruité.
A servir légèrement rafraîchi.

-
NOMACORC

-
WE
87/100 Best Buy (2014)

-
15°C

-
Viandes blanches, charcuteries, volailles, terrines, fromages doux
& frais, agneau, veau, viandes marinées ou grillées, légumes grillés, tomates mozzarella

Côte d'Argent.jpg

V I L L A
CÔTE D'ARGENT

-
VDF/IGP BLANC SEC

-
SAUVIGNON BLANC

-
5 HA

-
ARGILO-CALCAIRE +
SABLES LIMONEUX

-
Toute la richesse et la
fraîcheur du Sauvignon blanc
sont ici mises en avant.
Un classique explosif
au nez et en bouche !

-
CAPSULE À VIS

-
La revue du VIN DE FRANCE :

13,5/20 (2012)
WE :
85/100 (2014)

-
8-10°C

-
Huîtres, fruits de mer, tartares de poissons, apéritif, poissons grillés,
coquillages, crustacés, Saint-Jacques en risotto, sushis, carpaccios de poissons...

Causses.jpg

V I L L A
DES CAUSSES

-
VDF/IGP ROUGE

-
MALBEC

-
9 HA

-
TERRASSES D’ALLUVIONS +
ARGILO-CALCAIRE

-
Style moderne pour le Malbec : séduisant, coloré, parfumé, ample et riche.
Très facile d’accès, peut être servi rafraîchi.

-
NOMACORC

-
WE
85/100 (2016)

-
15°C

-
Apéritif, tapas, charcuteries,
salades paysannes, volailles,
steak tartare, légumes farcis,
viandes rôties et grillées,
côtes de porc, côtes de veau,
côtes d’agneau, viandes en sauce, fromages à pâtes molles…

La vie en rose.jpg

V I L L A
LA VIE EN ROSE

-
VDF/IGP ROSÉ

-
NÉGRETTE

-
12 HA

-
ARGILES + BOULBÈNES À GRAVETTES

-
Un rosé pâle,
rafraîchissant et fruité,
issu d’un cépage original !

-
NOMACORC

-
La revue du VIN DE FRANCE :
13,5/20 (2012)
WS :
86/100 (2011)
WE :
85/100 (2017)

-
8-10°C

-
Apéritif, tapas, cuisine d’été, salades variées, tomate-mozzarella, cuisine asiatique, les plats à base de tomate, les poissons grillés, les plats sucrés-salés, la cuisine italienne, les pizzas, les piquillos, les desserts
aux fruits rouges et en particulier à la fraise…

Chambre d'amour.jpg

V I L L A
CHAMBRE D’AMOUR

-
VDF/ IGP BLANC MOELLEUX

-
GROS MANSENG

SAUVIGNON BLANC

-
25 HA

-
ARGILO-CALCAIRE
À DÉBRIS CALCAIRES

-
Un moelleux explosif, frais,
aux notes de pamplemousse
et fruits exotiques.
Un régal !

-
NOMACORC

-
La revue du VIN DE FRANCE
14,5/20 (2016)

-
WS
85/100 (2012)

WE
87/100 (2016)

-
8-10°C

-
Apéritif, tapas, foie gras,
salade d’agrumes, cuisine
asiatique sucrée/salée,
poulet à l’ananas, fromages
à pâte persillée, plats épicés,
poissons à la crème,
roquefort, desserts à base
de fruits frais, biscuits secs
et sablés, tartes tatins,
îles flottantes, carpaccio
d’ananas...