🍇 L'on recense 300 variétés de cépages dans le Sud-Ouest, dont 120 autochtones. Si le Sud-ouest est le berceau de cépages mondialement connus, ce sont les cépages rares, précieux et confidentiels que nous avons souhaité mettre à l'honneur en créant la gamme "Le Conservatoire". Elle est composée de 6 cuvées pour autant de cépages rares (photo) qui incarnent l'esprit et l'histoire du Sud-Ouest : Prunelard, Loin de L’œil, Petit Corbu, Mauzac, Ondenc et Bouysselet. www.osmin.fr/

L'appellation Fronton s’étend sur 2400 hectares, entre les départements de la Haute-Garonne et du Tarn et Garonne. Le cépage principal est la Négrette qui représente 50% de l’encépagement. Cépage local, il donne des vins élégants, structurés et aromatiques qui se caractérisent par des notes de fruits noirs (cassis, mûre), de fleurs (violette, pivoine) et d’épices (réglisse, poivre). 👇 LE POUVOIR DES FLEURS 📍 AOP Fronton 🍇 Négrette, Syrah 👉 Charnu - équilibré - aimable - a

En plus de nos 6 cuvées monocépages qui composent notre collection d'Armagnacs "L'Apothicaire de l'Armagnac", nous avons créé, une série limitée à 400 exemplaires autour d'un "Baco 1987*" finish Joliette (photo)... des flacons exceptionnels mariant la magie de Joliette à l’intemporalité de l'Armagnac. * ainsi que Folle Blanche 2003 #LionelOsmin #Armagnac #LApothicaireDeLArmagnac 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮�

☀️ Notre gamme Chambre d'Amour (@chambreamourfr) se décline désormais en 6 cuvées dont "Rosé tendre", un rosé charmeur au style très fruité... Idéal pour l'apéritif, avec des légumes croquants, par exemple 😉. 📍@biarritzbonheur_ 🍷 ROSÉ TENDRE - @chambreamourfr www.osmin.fr/chambredamour #LionelOsmin #RoséTendre #ChambreDAmour 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

🍷 AULET 📍 AOP Madiran - DOMAINE BERTHOUMIEU* 🍇 100 % Tannat 👉 Charnu, ample, concentré, civilisé, réglisse, balsamique, fruits noirs *DOMAINE BERTHOUMIEU, l'héritage d'un grand terroir depuis 1850 Le domaine a été fondé dans les années 1850 par Virgile Dutour avant de devenir une référence incontestée de Madiran grâce à Marie-Line & Didier Barré dans les années 1990. En 2017, Lionel Osmin & Cie et la Famille Bortolussi reprennent ce vignoble avec pour ambition d’écrire un

Le vignoble candurcien s'étend, le long des méandres du Lot, sur 3 325 hectares (terrasses et semi-coteaux aux sols maigres de galets et de graves). Seul du vin rouge y est produit. Un vin que l'on surnomme "black wine" en référence à la coloration de son cépage emblématique dont il est le berceau : le malbec. C'est de ce vignoble que provient notre cuvée "CŒUR DE MALBEC"... 100 % malbec, évidemment ! 👇 CŒUR DE MALBEC 📍 AOP Cahors 🍇 Malbec 👉 Profond - soyeux - équilibré -

❓️ Connaissez-vous l'origine du Pot Gascon, cette bouteille au format XXL qui sert au conditionnement de notre collection d'Armagnacs "L'Apothicaire de l'Armagnac" ? 👉 Le Pot Gascon n’est pas qu’une simple bouteille : c’est un héritage vivant de l’histoire de l’Armagnac, né de la tradition rurale gasconne, qui continue de représenter le luxe discret et la convivialité du Sud-Ouest. Sa grande capacité (2,5 litres) correspond à une unité de mesure courante dans les campagnes g

🍷 Cap sur le printemps avec "Villa La Vie en Rose", l'une de nos cuvées phares récompensée de 2 étoiles ⭐️⭐️ par le Guide Hachette des Vins dans sa dernière édition... un indispensable, vraiment ! VILLA LA VIE EN ROSE 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Négrette 👉 Gourmand - léger - acidulé - fruits rouges - bonbon anglais - pêche de vigne https://www.osmin.fr/lesvillas #LionelOsmin #VillaLaVieEnRose 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ �

CANTÈRA 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l'œil, Bouysselet, Colombard, Gros Manseng 👉 Expressif - frais - ample - complexe - fruits frais - floral CANTÈRA : Assemblage polyphonique Le chant polyphonique, tradition ancestrale de nos vallées pyrénéennes, est une superposition harmonieuse de voix qui décuple leur relief, les vibrations et les émotions. Il en est de même pour l’art de l’assemblage : chaque cépage apporte sa tonalité, son accent pour donner, une fois assem

🌼 "Le Pouvoir des fleurs" est l'une des chansons phares de Laurent Voulzy mais aussi l'une de nos cuvées que l'artiste a eu plaisir à découvrir à l'issue de son concert la semaine passée à Saint-Etienne (photo 🙏) ! LE POUVOIR DES FLEURS (BIO) 📍 AOP Fronton 🍇 Négrette - Syrah 👉 Charnu - équilibré - aimable - accessible - pivoine - pot pourri - épicé https://www.osmin.fr/lesappellations #LionelOsmin #LePouvoirDesFleurs 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹

☀️ Le thermomètre affichera 25°C, cet après-midi, au bord de la Grande Plage, à Biarritz... un avant-goût des beaux jours, enfin ! 📍Biarritz Bonheur 🍷 Blanc léger à 9% - Chambre d'Amour -- En savoir plus 👉 www.osmin.fr -- #sincèrementsudouest #vinsdusudouest #vignoblesoccitanie #lionelosmin #lionelosminetcie

❄️ Jeudi soir dernier, nos vins du Sud-Ouest étaient au cœur d'un dîner spécial proposé par le Chef Florimond Hannoteau au restaurant La Fruitière, à Chamonix (La Folie Douce Hotels Chamonix). Un grand merci pour votre confiance et cette belle soirée partagée ! 🙏 -- En savoir plus 👉 www.osmin.fr -- #lafoliedouce #sincèrementsudouest #vinsdusudouest #vignoblesoccitanie #lionelosmin #lionelosminetcie 📷 La Folie Douce

❤️ "Chambre d'Amour" se décline désormais en 6 cuvées : - "L'original", évidemment, - "La Bulle à 0,5%", - "Blanc léger à 9%", - "Rosé tendre" (photo), - mais aussi "Rouge tendre", - et "Frizzante", la dernière venue. Nul doute que vous trouverez auprès de votre caviste préféré la cuvée qui vous correspond pour la Saint-Valentin 😉 ! https://www.osmin.fr/chambredamour #LionelOsmin #ChambreDAmour 𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́,

La Fête des bœufs gras de Bazas (33) approche. Elle aura lieu jeudi 12 février. C'est à la suite de son intronisation au sein confrérie éponyme que Lionel Osmin a eu l'idée, avec la complicité du Chef Michel Guérard, de créer une cuvée destinée à soutenir les éleveurs de la race. LE ROI BŒUF - BAZAS 📍 Vin de France 🍇 Merlot - Tannat - Malbec 👉 Ample - velouté - consensuel - aimable - épicé - mine à crayon - fruits rouges https://www.osmin.fr/leroiboeuf #LionelOsmin #LeRo

🍇 Janvier : la vigne est au repos En plein cœur de l'hiver, la vigne est en dormance. Les vignes paraissent mortes, mais elles sont en fait en repos végétatif. C’est une période cruciale pour préparer la saison à venir. Les viticulteurs en profitent pour élaguer les vignes et nettoyer les parcelles. La taille hivernale, essentielle, consiste à couper les sarments inutiles pour favoriser la pousse des nouveaux bourgeons au printemps. #LionelOsmin #LeCycleDeLaVigne Texte : "La

🍇 Bienvenue au cœur des Landes, non loin d'Eugénie-Les-Bains, au Château de Bachen acquis par le Chef étoilé Michel Guérard et son épouse Christine en 1983. Ils y ont planté 13 hectares de vignes, 1 an plus tard, en 1984. Notre collaboration avec la famille Guérard et plus particulièrement les enfants du couple, Eléonore et Adeline, a débuté en 2018. Nous avons créé ensemble "La Dune", un rosé ambitieux, gastronomique, atlantique, pâle et distingué ! LA DUNE 📍 IGP Landes �

📖 L'on trouve trace de l’Armagnac jusque dans les archives du Vatican... dans un ouvrage ("Aygue Ardente" > eau-de-vie) datant de 1310 ! Son auteur, Maître Vital Dufour, y fait l'éloge des vertus médicinales de la plus ancienne eau-de-vie de France. 💡 C'est ce qui a inspiré le nom de notre collection d'Armagnacs : "L'Apothicaire de l'Armagnac" dont les 6 millésimes présentent les caractéristiques suivantes : ▪︎ Simple distillation par alambic à colonne ▪︎ Mono-cépages ▪︎ M

🍇 Cancaillaü (photo) est l'un des trois terroirs de la famille Barrère dont le domaine, créé en 1920, se situe au cœur de l'AOP Jurançon. Plantées dans un environnement majestueux face aux Pyrénées, ses vignes sont âgées de 40 à plus de 100 ans. Elles offrent des raisins exceptionnels qui permettent de réaliser des vins de haut niveau alliant fraîcheur, profondeur et personnalité. 3 cuvées sont issues du Clos Cancaillaü : CLOS CANCAILLAÜ - AU LAVOIR 📍 AOP Jurançon Sec Vigne

🍇 Situé à Viella, dans le Gers (32), le Domaine Berthoumieu (AOP Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh) est l'un de nos quatre Domaines. Fondé dans les années 1850 par Virgile Dutour puis propriété de Marie-Line & Didier Barré depuis les années 1990, c'est en 2017, que nous l'avons repris avec la famille Bortolussi (photo). Conversion en agriculture biologique, vinification sans soufre, création de nouvelles cuvées parcellaires... notre intention est de faire perdurer le standing

🐂 Imaginée sur la base de la réussite de notre cuvée "Le Roi Bœuf - Bazas", "Le Roi Bœuf - Aubrac" a été lancée en 2023, en collaboration avec les Vignerons du Vallon de Marcillac. Véritable vin de partage, c'est évidemment avec une pièce de boeuf Aubrac qu'elle se marie le mieux ! Ce projet apporte d'ailleurs un soutien aux éleveurs de la race à qui une partie du bénéfice des ventes est reversée. LE ROI BŒUF - AUBRAC 📍 AOP Marcillac 🍇 Mansois 👉 Généreux - profond - viole