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Le Conservatoire
- 13 avr.
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🍇 L'on recense 300 variétés de cépages dans le Sud-Ouest, dont 120 autochtones.
Si le Sud-ouest est le berceau de cépages mondialement connus, ce sont les cépages rares, précieux et confidentiels que nous avons souhaité mettre à l'honneur en créant la gamme "Le Conservatoire".
Elle est composée de 6 cuvées pour autant de cépages rares (photo) qui incarnent l'esprit et l'histoire du Sud-Ouest : Prunelard, Loin de L’œil, Petit Corbu, Mauzac, Ondenc et Bouysselet.
𝘓'𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.
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