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La Baie Orientale : cépages orientaux & fraîcheur océanique
Dans les années 1980, la Gascogne a planté des cépages originaux pour se diversifier par rapport aux cépages de distillation qui régnaient en maîtres. Nous avons retrouvé quelques parcelles de cépages «terpéniques» dans notre région au climat océanique, où ils expriment une fraîcheur unique. Seul souci, ces 2 cuvées décalées sont produites en quantités limitées ! 🍷 "La Baie Orientale" (blanc) 🍇 Muscat, Gewurztraminer, Viognier, Riesling, Muscadelle #ample #explosif #exotiqu
il y a 4 jours
"Aulet" (AOP Madiran)
#NosDomaines #DomaineBerthoumieu 🍷 "Aulet" 📍 AOP Madiran 🍇 100 % Tannat #charnu #ample #concentré #civilisé #réglisse #balsamique #fruitsnoirs -- 𝗟𝗲 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗲𝗿𝘁𝗵𝗼𝘂𝗺𝗶𝗲𝘂 𝘓'𝘩𝘦́𝘳𝘪𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘥'𝘶𝘯 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳, 𝘥𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴 1850 Le domaine a été fondé dans les années 1850 par Virgile Dutour avant de devenir une référence incontestée de Madiran grâce à Marie-Line & Didier Barré dans les années 1990. En 2017, Lionel Osmin & Cie et la Famille
5 déc.


Cantera : assemblage polyphonique
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng #expressif #frais #ample #complexe #fruitsfrais #floral -- 𝗟𝗲𝘀 𝗰𝘂𝘃é𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗲é𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀 - 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲é𝗶𝗻𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗦𝘂𝗱-𝗢𝘂𝗲𝘀𝘁 𝘊𝘢𝘯𝘵𝘦𝘳𝘢 : 𝘢𝘴𝘴𝘦𝘮𝘣𝘭𝘢𝘨𝘦 𝘱𝘰𝘭𝘺𝘱𝘩𝘰𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦 Le chant polyphonique, tradition très vivante dans nos vallées pyrénéennes, est une superposition harmonieuse et vivante de voi
20 nov.


Nos vins du Sud-Ouest à Plymouth (Angleterre)
🙏 Direction l'Angleterre où, à Plymouth, la cave et bar à vins "Le Vignoble" éveillent les amateurs de la région à nos vins du...
1 oct.


"Cantera", IGP Comté Tolosan
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng...
10 sept.


Le Roi Bœuf "Bazas" & "Aubrac"
#NosCréations #LeRoiBœuf 🍷 "Le Roi Bœuf - Bazas" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Merlot - Tannat 📷 @cavavininiort (Ig) 🙏 #ample #velouté...
25 août


"Le Roi Bœuf - Bazas" (IGP Comté Tolosan)
#NosCréations #LeRoiBœuf 🍷 "Le Roi Bœuf - Bazas" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Merlot - Tannat #ample #velouté #consensuel #aimable #épicé...
24 juil.


"Cantera", IGP Comté Tolosan
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng...
23 juin


"La Baie Orientale - Blanc", IGP Comté Tolosan
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "La Baie Orientale" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Muscat, Gewurztraminer, Viognier, Riesling, Muscadelle...
18 juin


"Cantera" (IGP Comté Tolosan)
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng...
23 mai


"Cantera", IGP Comté Tolosan (Nos créations - Les Cuvées Créatives)
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng...
14 avr.


"Bouysselet" (Le Conservatoire)
#NosCréations #LeConservatoire Notre gamme "Le Conservatoire" a naturellement pour vocation de préserver et de valoriser la diversité de...
8 avr.


"La Baie Orientale", IGP Comté Tolosan (Nos Créations - Les Cuvées Créatives)
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "La Baie Orientale" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Muscat, Gewurztraminer, Viognier, Riesling, Muscadelle...
17 mars


"Cantera", IGP Comté Tolosan (Nos créations - Les Cuvées Créatives)
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng...
21 févr.


"Le Roi Bœuf - Bazas", IGP Comté Tolosan (Nos Créations - Le Roi Bœuf Bazas & Aubrac)
#NosCréations #LeRoiBœuf 🍷 "Le Roi Bœuf - Bazas" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Merlot - Tannat #ample #velouté #consensuel #aimable #épicé...
14 janv.


"Cantera", IGP Comté Tolosan (Nos Créations - Les Cuvées Créatives)
#NosCréations #LesCuvéesCréatives 🍷 "Cantera" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng...
6 janv.


"Le Roi Bœuf - Bazas" & Bœuf Wellington
#NosVins 🍷 Notre cuvée "Le Roi Bœuf - Bazas" (ici au format Magnum) pour accompagner, lors de vos repas de Fêtes, un bœuf Wellington,...
17 déc. 2024


Le vin du jour : "Aulet" (AOP Madiran - Domaine Berthoumieu)
🍷 Le vin du jour 🍷 "Aulet" (AOP Madiran - Domaine Berthoumieu) Une cuvée reflétant le Madiran contemporain (est en conversion...
30 nov. 2023


"La Baie Orientale"
Le vin du jour "La baie orientale" (IGP Comté Tolosan) Muscat, Gewurztraminer, Viognier, Riesling, Muscadelle "La baie orientale" est un...
29 juil. 2023


Le vin du jour : "Absolue Négrette" (A.O.P. Fronton)
Le vin du jour "𝗔𝗯𝘀𝗼𝗹𝘂𝗲 𝗡𝗲́𝗴𝗿𝗲𝘁𝘁𝗲" (𝗔.𝗢.𝗣. 𝗙𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼𝗻) La Négrette est le cépage roi au Château Laurou, dès lors il...
9 janv. 2023
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