Le cycle de la vigne : la nouaison (juillet)

#Vigne

Après la floraison vient la nouaison, en juillet. Les fleurs se transforment en petits grains de raisin. C'est une phase clé où les baies commencent à se développer. Les viticulteurs continuent de surveiller la santé de la vigne et veillent à ce qu’elle ne soit pas attaquée par des parasites ou des maladies. C'est également le moment de pratiquer l'effeuillage, qui consiste à enlever quelques feuilles autour des grappes pour favoriser la maturation.

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