C'est de saison... direction Arzacq-Arraziguet (64) pour découvrir l'histoire et la recette de la véritable garbure béarnaise ! -- En...

Félicitations à notre ami Didier Arribe, berger à Bescat, en Vallée d'Ossau (64) et fournisseur officiel de la Maison en fromage de brebis...

Merci au Chef landais, installé à Paris, @julienduboue (@b.o.u.l.o.m) pour le partage de cette recette incluant quelques gouttes...

Notre Maison de vins du Sud-Ouest entretient une relation particulière avec l'île de Saint-Martin* (OT Saint-Martin - Vie Locale) dont...

Truite des Pyrénées & "Au Lavoir" (Clos Cancaillaü & Clos de la Vierge - A.O.P. Jurançon Sec, 100 % Petit Manseng), voici un très bel...

Il est des accords parfaits... Celui entre ce fabuleux Armagnac "Baco & Ugni Blanc 1990" de notre gamme l'"Apothicaire de l'Armagnac" et...

Truite des Pyrénées & "Au Lavoir" (Clos Cancaillaü & Clos de la Vierge - A.O.P. Jurançon Sec, 100 % Petit Manseng)... un superbe accord !...

Durant la saison hivernale, les marchés au gras fleurissent dans le Sud-Ouest. Chacun y trouve, directement auprès des producteurs...

Direction Bordeaux (33) où nous avons eu plaisir, aujourd'hui, à faire déguster et découvrir nos vins du Sud-Ouest dans l'agréable cadre...

Voici quelques photos de notre journée parisienne d'hier partagée avec les membres du "Collectif Négrette" qui met en valeur ce cépage...

Considéré comme le pape de la cuisine minceur, Michel Guérard maintient chaque année sa troisième étoile au guide Michelin depuis qu'il...

C'est à Lau-Balagnas, dans les Hautes-Pyrénées (65), que nous a donné rendez-vous notre ami et Chef, Damien Cazaux (L'Aragon & Craft)...

Merci au Chef landais Julien Duboué et toute son équipe pour son accueil, ce soir, à Boulom (Paris 18ème)... nous n'étions pas trop...

Leurs forts caractères sont loin de les opposer... vin et chocolat peuvent ainsi former un bel accord. Merci à Joseph (@crazy_madhorse...

"Deux bistrot de chefs" se situe dans le 11ème arrondissement de Paris (58, rue de la Fontaine au Roi). Nos Armagnacs de la gamme...

Truite des Pyrénées & "Au Lavoir" (Clos Cancaillaü & Clos de la Vierge - A.O.P. Jurançon Sec, 100 % Petit Manseng), voici notre...

[Où trouver/déguster nos vins & armagnacs ?] Le Bœuf en Ecailles 24, avenue du Marais Poitevin 79460 Magné www.leboeufenecailles.com / Le...

Quand nous avons un métier de rêve : partager notre passion des terroirs et cépages d’exception du Sud-Ouest… Une journée hors du temps...

N'ajouteriez-vous pas, à la liste de vos envies estivales, une dégustation d'huîtres & vin blanc ("Villa Grand Cap"), au bord du lac...

Le périple sportif de Jonathan et ses amis à travers le Pays Basque a pris fin dimanche. Leur projet : relier, en trois jours,...