LES VILLAS : LE SUCCÈS DES CÉPAGES DU SUD-OUEST

VILLA DES CAUSSES

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IGP COMTÉ TOLOSAN

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MALBEC​

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15 HA

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TERRASSES D'ALLUVIONS + ARGILO-CALCAIRE​

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Style moderne pour le Malbec : séduisant, coloré parfumé, ample et riche.

Très facile d'accès, peut être servi rafraîchi.

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CLASSIQUE - PULPEUX - CHARNU - ACCESSIBLE

FRUITS NOIRS - NOYAU - ÉPICÉS

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Apéritif, tapas, charcuteries, salades paysannes, volailles, steak tartare, légumes farcis, viandes rôties et grillées, côtes de porc, côtes de veau, côtes d'agneau, viandes en sauce, fromages à pâte molle...