.png)
Le cycle de la vigne - août : la véraison
- Sébastien Hiribarren Gorrochategui
- 7 août
- 1 min de lecture
En août, c’est le moment de la véraison. Les raisins commencent à changer de couleur : ils passent du vert à des teintes plus dorées ou violacées, selon les cépages. La maturité du fruit approche, et les sucres commencent à se concentrer dans les baies. C’est aussi le moment où les viticulteurs ajustent les travaux de la vigne pour que les raisins reçoivent un ensoleillement optimal et soient protégés des éventuelles maladies.
--
En savoir plus www.osmin.fr
--
Commentaires