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Le chiffre du jour : 300
...c'est le nombre de cépages (dont plus de 130 autochtones) que compte le Sud-Ouest.
Avec 30% de la diversité génétique nationale sur 6% de territoire, le Sud-Ouest abrite le troisième conservatoire de cépages dans l’Hexagone.
C'est ce patrimoine que nous cherchons humblement à défendre et transmettre à travers nos vins.
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