L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de France : le premier témoignage de son utilisation remonte à l'an 1310, quand Maître Vital Dufour vantait en latin les 40 vertus de cette « Aygue Ardente » (eau de vie) dans son livre « Pour garder la santé et rester en bonne forme » qui a été retrouvé dans les archives du Vatican ! Jusqu’à la fin du XVIII° siècle, les apothicaires proposaient l’Armagnac en lui attribuant des vertus thérapeutique.
Aujourd’hui, comme pour nos vins qui mettent en valeur les cépages du Sud-Ouest, nous avons décidé d’apporter une nouvelle vision de cette eau-de-vie historique et authentique, véritable supplément d’âme des vignobles du Sud-Ouest.
