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Estela Dame Jeanne

Notre cuvée "Estela Dame Jeanne" a peut-être accompagné vos fins de repas lors du dernier réveillon.

Ce vin de liqueur s'obtient en deux temps : après le mutage qui permet d'emprisonner les arômes de fruits noirs, vient la mise en bonbonnes au soleil pour développer les notes d'oxydations : fruits secs, tabac, cuir et épices caractéristiques de ce type d'élevage.

C'est dans le Gers qu'il est produit à partir de grappes de Tannat et Malbec.


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