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Bienvenue dans le chai du Domaine Berthoumieu (32), l'un des domaines phares des appellations Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh avec lequel nous collaborons.
C'est ici que vieillissent les vins issus des 25 hectares du vignoble qui, après avoir obtenu la certification HVE niveau 3 en 2018 puis donné naissance à ses premières cuvées vinifiées sans soufre un an plus tard, est désormais engagé dans un processus de 3 ans de conversion à l'agriculture biologique.
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