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La Baie Orientale : cépages orientaux & fraîcheur océanique
Dans les années 1980, la Gascogne a planté des cépages originaux pour se diversifier par rapport aux cépages de distillation qui régnaient en maîtres. Nous avons retrouvé quelques parcelles de cépages «terpéniques» dans notre région au climat océanique, où ils expriment une fraîcheur unique. Seul souci, ces 2 cuvées décalées sont produites en quantités limitées ! 🍷 "La Baie Orientale" (blanc) 🍇 Muscat, Gewurztraminer, Viognier, Riesling, Muscadelle #ample #explosif #exotiqu
il y a 4 jours
Château de Bachen, le fief de la Famille Guérard
#NosDomaines #ChâteauDeBachen 📍 "Château de Bachen", le fief de la Famille Guérard C’est dans les années 1970 que Christine & Michel...
26 août
Le Roi Bœuf "Bazas" & "Aubrac"
#NosCréations #LeRoiBœuf 🍷 "Le Roi Bœuf - Bazas" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Merlot - Tannat 📷 @cavavininiort (Ig) 🙏 #ample #velouté...
25 août
"Le Pouvoir des Fleurs" (Bio) - AOP Fronton
#NosCréations #LesAppellations 🍷 "Le Pouvoir des Fleurs" (Bio) 📍 AOP Fronton 🍇 Négrette & Syrah #charnu #équilibré #aimable...
11 août
"Le Roi Bœuf - Bazas" (IGP Comté Tolosan)
#NosCréations #LeRoiBœuf 🍷 "Le Roi Bœuf - Bazas" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Merlot - Tannat #ample #velouté #consensuel #aimable #épicé...
24 juil.
Accord autour de "Le Pouvoir des Fleurs" (AOP Fronton - BIO)
🙏 Merci "Cavavin" pour cette belle suggestion d'accord ! 🍷 "Le Pouvoir des Fleurs"* 🌼 & 🍽 magret de canard 🦆 * 📍 AOP Fronton - BIO...
16 mai
"Le Roi Bœuf - Bazas", IGP Comté Tolosan (Nos Créations - Le Roi Bœuf Bazas & Aubrac)
#NosCréations #LeRoiBœuf 🍷 "Le Roi Bœuf - Bazas" 📍 IGP Comté Tolosan 🍇 Merlot - Tannat #ample #velouté #consensuel #aimable #épicé...
14 janv.
"Le Pouvoir des Fleurs" (AOP Fronton)
#NosCréations #LesAppellations 🍷 "Le Pouvoir des Fleurs" (Bio) 📍 AOP Fronton 🍇 Négrette & Syrah #charnu #équilibré #aimable...
27 déc. 2024
"La Baie Orientale - rouge" (vin de France)
🍷 "𝗟𝗮 𝗕𝗮𝗶𝗲 𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲 - 𝗿𝗼𝘂𝗴𝗲" (𝘃𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲) 𝘜𝘯 𝘷𝘪𝘯 𝘳𝘰𝘶𝘨𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘦𝘯𝘢𝘯𝘵 𝘥𝘦𝘴...
11 déc. 2024
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