LE CONSERVATOIRE : VINS DE CÉPAGES RARES

ABOURIOU

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VAL DE GARONNE

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ABOURIOU

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1 HA

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CALCAIRE À GRAVES

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A l’image des gens d’ici, l’Abouriou a l’accent joyeux mais rocailleux. On se laisse alors convaincre par un vin typé, généreux et convivial.

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STRUCTURE - SAUVAGE PLEIN - CIVILISE EPICES - GIBOYEUX FRUITS NOIRS

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Viandes rouges braisées, gibiers à poils, magret de canard, viande de bœuf, daubes variées, agneau, tajines, fromages de vache forts (époisses, Pont-l’Évêque…).