Nous souhaitons un joyeux anniversaire à Michel Guérard qui fête aujourd'hui ses 90 printemps !
Considéré comme le pape de la cuisine minceur, Michel Guérard maintient chaque année sa troisième étoile au guide Michelin depuis qu'il l'a obtenue en 1977 pour son restaurant d'Eugénie-les-Bains (40).
C'est non loin, dans son Domaine de Bachen, qu'il nous a accueilli, il y a quelques mois avec une partie de nos agents, pour déguster, le dernier millésime de notre rosé "La Dune", une aventure que nous partageons avec le Chef et sa famille.
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