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Les Grandes cuvées

Les grandes cuvées : l'alliance cépages/terroirs sublimée

Des vins d'expression, de garde, de gastronomie qui révèlent de grands cépages autochtones plantés sur des terroirs d'exception. Une certaine idée des vins du Sud-Ouest, où concentration et élégance sont au rendez-vous...

Foehn - Jurançon

Foehn

Profil :
Vin emblématique du baptême du bon roi Henri IV, issu de l'AOC Jurançon, ce vin blanc moelleux, doré grâce à l'effet de Foehn (vent sec et chaud venant d'Espagne), est le fruit de l'assemblage des cépages Petit Manseng & Gros Manseng. Vif, élégant, frais, aérien... Il possède des arômes exotiques et des notes confites. Riche et de bonne garde, il peut être apprécié jeune sur sa fraîcheur. Avec le temps, apparaissent des notes miellées, de truffe blanche et une touche de noix.pdf_icon

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Mon Adour - Madiran

MadiranMonAdour

Profil :
Sur des coteaux est/ouest embrassés par la courbe de l'adour, l'AOC Madiran propose ce vin essentiellement issu du cépage Tannat. De couleur rubis sombre, dense et long, son style unique lui vient de ce cépage d'exception : riche, frais, puissant avec une remarquable longueur en bouche.


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Donibane - Irouleguy

IrouleguyDonibane

 L'appellation Irouleguy est une des plus petites appellations de France mais aussi une des plus anciennes. A l'image des hommes qui le façonnent ce vin issu de l'AOP Irouleguy est fort en caractère. L'assemblage de Tannat et de cabernets confère à Donibane à la fois de la structure et de la finesse. Les arômes de petits fruits noirs acidulés dominent. La vivacité et le tempérament de ce vin lui permettent d'être le compagnon idéal de la gastronomie basque.

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Cami Salié - Jurançon sec

CamiSalie

Profil :
De l'AOP Jurançon Sec est né ce vin, fruit de l'assemblage entre les cépages Petit Manseng & Gros Manseng. Produit sur les deux terroirs de l'appellation constitués de terrasses en amphithéâtres face aux Pyrénées, son profil est frais et ample à la fois. Il offre des notes vanillées, de pêche blanche, d'agrumes ainsi qu'une belle persistance en bouche. Véritable vin blanc de gastronomie, il trouvera sa plénitude de dégustation servi frais. Il possède une véritable pdf_iconaptitude au vieillissement, révélant des notes de noix fraîche, de truffe blanche et de silex.

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Tel +33 (0)5 59 05 14 66 – Fax :  +33 (0)5 59 05 47 09 – Email : sudouest@osmin.fr

Lionel Osmin et Cie - 6 Rue de l'Ayguelongue - ZI Berlanne - 64160 Morlaas